1) Configurar Burp Suite para que escuche por la interfaz de red.
Burp Suite -> Proxy -> Options -> Proxy Listeners -> Edit -> Binding -> Bind to address: Specific address
Seleccionar opción "Specific address"
2) Ingresar a http://<ip-address-burp-suite>:8080 desde el navegador del dispositivo iOS y hacer clic en "CA Certificate" para decargar el certificado.
Hacer clic en "CA Certificate"
3) Instalar el certificado descargado "PortSwigger CA" en el dispositivo iOS.
Configuración -> General -> Perfil -> PortSwigger CA -> Instalar
Certificado "PortSwigger CA" instalado en dispositivo iOS
4) Habilitar certificado "PortSwigger CA" en el dispositivo iOS.
Configuración -> General -> Información -> Config. certificados de confianza -> PortSwigger CA -> Habilitar
Certificado "PortSwigger CA" habilitado en dispositivo iOS